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朝宮茶とは
朝宮茶発祥の歴史を訪ねて
近江・朝宮の起源は、今から約1200年前、805年(延暦24年)に僧・最澄(伝教大使)か゜留学先の中国より茶の種を持ち帰り、滋賀の『比叡山山麓』および『朝宮の宮尻の地』に植えたことに発すると言われています。
これは、現在の『宇治茶』『静岡茶』などの発祥とされている、僧・栄西が中国から茶の種子を持ち帰った時代より約400年も以前に辿るものです。 日本最古の茶園の歴史を有する産地として、恵まれた気候・風土のもとで比類なき香味をもつ『朝宮茶』の伝統を育んでおり、歴代の天皇にも献上されるなど、その茶味は広く茶の通人に愛好されています。
香りの朝宮
滋賀県南部・信楽盆地に位置する朝宮は、「香りの朝宮」の呼称が示す香気豊かなお茶を育んできました。標高300mから400mの高地で、年間の温度差が大きく川筋に霧が発生しやすいなど、茶づくりに最高の条件を備えています。
味と安心の願いを込めて・・・完全無農薬栽培茶
自然の力をまるごと吸収して育ったさわやかな風味を、とくとご賞味下さい。
日々の暮らしに欠かせないお茶を、より安全に、より美味しく・・・との願いのもとに当研究会は、自然の恵みのみに頼らず、手間ひまを惜しまず、人の力で安全性と香り高い味わいを守るよう、お茶を育てあげています。
2006年茶摘み風景:天候にも恵まれ絶好の茶摘み日和の中、熟練の茶摘みさんにより一葉一葉丁寧に摘み取られていきます。
滋賀県では、より安全で安心な農産物を消費者に供給するとともに、環境と調和のとれた農業を推進していて、 基準をクリアした農産物を「環境こだわり農産物」として認証しています。 もちろん、あさみや茶はこの認証を受けています。 滋賀県・「環境こだわり農産物」のページ ◆インフルエンザ対策にお茶に含まれるカテキンの抗ウイルス作用が注目されています。どんなお茶のカテキンでも効果があるようですが、より安全でより安心できる無農薬栽培のお茶をお奨めいたします。 →お茶の効能・インフルエンザ対策にもカテキンが有効
産地直販あさみや茶
朝宮茶無農薬研究会のお茶は、お茶を愛飲される消費者の皆様に、産地から直接販売しております。朝宮の宮尻にお越しの場合は、「かたぎ古香園」の店舗(下の写真)でお求め下さい。また、webからも通信販売でお求め頂けます。webからのご注文は、左上の「お買い物」ボタン、もしくはこちらから。
「かたぎ古香園」のホームページはこちら。
おすすめ商品のご案内
花粉症でお悩みの方に! 特別栽培 朝宮べにふうき緑茶
また、社会的問題となっています変異性新型インフルエンザの拡大は死者をも出す大変深刻な状況であります。その様な中、農林水産省野菜茶業研究所が、「べにふうき」と命名した紅茶用品種を緑茶で製造した場合、[メチル化カテキン]という成分が含まれていることが解明されました。 この「メチル化カテキン」が花粉症等の症状やインフルエンザの抗体に大変効果が高いとされています。花粉やほこり等が体内に入ると、このアレルゲン(花粉等)に対する抗体が出来ます。この抗体が鼻やのど等の粘膜にある細胞(マスト細胞)の表面に付着してその細胞からかゆみや湿疹を起こすヒスタミン(炎症物質)を大量に出します。これ等の炎症物質を抑制したりインフルエンザの細菌に対する抗体を作るとされている働きをしてくれるのがこの「メチル化カテキン」なのです。 この「メチル化カテキン」を多く含むべにふうき緑茶を、当園では農薬や化学肥料不使用にて栽培・収穫することが出来ました。この貴重なお茶を、飲みやすく手軽にビタミンA・Eも吸収できる粉末として、それぞれ一回ごとに飲めるステックに分封しました。
自然の栄養分がたっぷり! 「食べる緑茶」(粉末緑茶)
このビタミンA・Eは抗体をつくり老化防止の役目や血管等を強くする役目が有るといわれています。 安全安心だけでなくお茶に含まれる身体に良いとされる成分を丸ごと取り入れることができるのがこの「たべる緑茶」です。当園では無農薬で栽培した煎茶を粉末加工いたしました。 栽培管理や粉末にする加工工程で非常に手間のかかる抹茶は大変高価なものですが、この「粉末緑茶」は1番茶のお煎茶を粉末にする事により毎日気軽に使っていただける価格にすることができました。 使い方はお抹茶のように2・3gをお湯や水でとかして飲んだり、アイスクリームやヨーグルトの上のトッピング、毎日のお料理等アイデア次第で何にでもお使いいただけます。 化学的に作られたサプリメントではなく、自然から生まれたお茶を毎日とる事が元気の秘訣です。
旬のおすすめ! ほうじ茶各種
カフェインが心配な赤ちゃんやお年寄りでも安心して飲んでいただけるお茶です。
完熟茶葉を収穫・製造加工し、ドラムほうじ炒り機で丁寧に焙じてあります。 刺激が少ないためお年寄りや、子供さまにも安心してお飲みいただけます。 煮出し・急須出しどちらでもおいしくいただけます。 たっぷり入った徳用サイズです。 朝宮・ほうじ番茶を使用したティーパックです。 安心安全に考慮して無漂白パックを使用しています。 50パック入っていますので経済的です。
熱湯を急須にそそいでお飲みいただきますと、心の和む香りがお楽しみいただけます。 2番茶の荒茶と抹茶原料の碾茶カリガネ(茎茶)や青柳から抜き出したカリガネをドラムほうじ炒り機で丁寧にしあげました。
国内産麦使用。 麦茶だけでは体を冷やしすぎますので、ほうじ茶を2割配合いたしました。 ホットでも冷やしても美味しくお飲みいただけます(煮出し・水出し両用タイプ)。 安心安全に考慮して無漂白パックを使用しています。
詰め合わせ、ギフト、贈答用
当研究会が厳選して詰め合わせたギフト、進物用セットです。 慶事から弔事まで、幅広くご利用頂けます。 お中元、お歳暮、お年賀、出産内祝い、結婚内祝い、結婚式の引き出物、快気祝い、還暦祝い、父の日・母の日の贈り物、敬老の日の贈り物、香典返し、法事のお返し、新盆、初盆、その他のお返し、お茶好きの方ご自身への褒美・贈り物、その他の贈り物 など。 特選特上煎茶の詰め合わせ(左の写真)をはじめとして、用途、ご予算に合わせたいろいろなタイプをご用意しています。 |